Ăn gì sau khi mổ sỏi mật?

Ăn gì sau khi mổ sỏi mật là vấn đề mà đa số bệnh nhân vừa trải qua phẫu thuật rất muốn biết. Các bệnh về đường mật có liên quan nhiều tới chế độ dinh dưỡng. Đặc biệt, với bệnh nhân sau mổ sỏi mật, một chế độ ăn phù hợp sẽ hỗ trợ rất nhiều cho việc phục hồi và củng cố sức khỏe.

Vậy ăn gì sau khi mổ sỏi mật

Đồ ăn dễ tiêu

Trong vòng một tuần đầu tiên sau ca phẫu thuật sỏi mật, người bệnh cần lựa chọn để ăn các loại thực phẩm dễ tiêu. Các cách chế biến thức ăn ở dạng dễ tiêu như cháo, súp, các loại rau, củ hầm, luộc nhừ…

Trong vòng một tuần đầu tiên sau ca phẫu thuật sỏi mật, người bệnh cần lựa chọn để ăn các loại thực phẩm dễ tiêu. Các cách chế biến thức ăn ở dạng dễ tiêu như cháo, súp, các loại rau, củ hầm, luộc nhừ…

Thực phẩm ít chất béo

Bên cạnh đó, người bệnh cần sử dụng các đồ ăn không có hoặc có rất ít chất béo, được chế biến dưới dạng hấp và luộc. Về lâu dài, người bệnh cần cân bằng lại chế độ ăn. Sao cho vẫn đảm bảo cơ thể được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu. Đồng thời phải tốt cho gan mật. Cơ thể sẽ có khả năng tiêu hóa lượng chất béo ít hơn sau phẫu thuật sỏi mật. Vì vậy, người bệnh cần thay đổi chế độ ăn uống cho phù hợp để tránh trường hợp còn dư tồn chất béo trong cơ thể. Điều đó sẽ gây ra các triệu chứng đầy bụng, tiêu chảy, ợ hơi…Tránh ăn các loại thực phẩm có nhiều dầu mỡ như đồ ăn nhanh, đồ chiên, xào...

Bên cạnh đó, người bệnh cần sử dụng các đồ ăn không có hoặc có rất ít chất béo, được chế biến dưới dạng hấp và luộc. Về lâu dài, người bệnh cần cân bằng lại chế độ ăn. Sao cho vẫn đảm bảo cơ thể được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu. Đồng thời phải tốt cho gan mật. Cơ thể sẽ có khả năng tiêu hóa lượng chất béo ít hơn sau phẫu thuật sỏi mật. Vì vậy, người bệnh cần thay đổi chế độ ăn uống cho phù hợp để tránh trường hợp còn dư tồn chất béo trong cơ thể. Điều đó sẽ gây ra các triệu chứng đầy bụng, tiêu chảy, ợ hơi…Tránh ăn các loại thực phẩm có nhiều dầu mỡ như đồ ăn nhanh, đồ chiên, xào…

Rau quả, ngũ cốc nguyên hạt

Người bệnh sau mổ sỏi mật cũng nên ăn nhiều rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt. Điều này giúp tăng hàm lượng chất xơ trong chế độ ăn uống hàng ngày. Từ đó sẽ giúp cơ thể bệnh nhân hạn chế tình trạng tiêu chảy, cũng như hỗ trợ làm giảm tình trạng đầy trướng do thức ăn không được tiêu hóa hiệu quả. Tuy nhiên, nên ăn từ từ lượng chất xơ. Không nên bổ sung quá nhanh vì có thể gây ra tình trạng khó tiêu. Rau quả cũng là nguồn thực phẩm tự nhiên giúp bổ sung vitamin A, D, E, K do những vitamin này thường bị giảm sau cắt túi mật. Ngoài ra, bổ sung vitamin C cũng là cần thiết để cơ thể tăng cường sức đề kháng, thúc đẩy làm nhanh lành vết mổ.

Người bệnh sau mổ sỏi mật cũng nên ăn nhiều rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt. Điều này giúp tăng hàm lượng chất xơ trong chế độ ăn uống hàng ngày. Từ đó sẽ giúp cơ thể bệnh nhân hạn chế tình trạng tiêu chảy, cũng như hỗ trợ làm giảm tình trạng đầy trướng do thức ăn không được tiêu hóa hiệu quả. Tuy nhiên, nên ăn từ từ lượng chất xơ. Không nên bổ sung quá nhanh vì có thể gây ra tình trạng khó tiêu. Rau quả cũng là nguồn thực phẩm tự nhiên giúp bổ sung vitamin A, D, E, K do những vitamin này thường bị giảm sau cắt túi mật. Ngoài ra, bổ sung vitamin C cũng là cần thiết để cơ thể tăng cường sức đề kháng, thúc đẩy làm nhanh lành vết mổ.

Cá và sữa tách béo

Ăn gì sau khi mổ sỏi mật

Để tốt cho hệ thống gan mật nói riêng, sức khỏe nói chung, sau mổ người bệnh có thể ăn thêm một lượng nhỏ cá, mỡ gia cầm và các sản phẩm từ sữa đã tách béo hoặc ít chất béo. Các thực phẩm này cũng giúp bổ sung các vitamin A, D.

Save

Save

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *